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10種常用表面活性劑水溶液的表面張力測定、泡沫的產(chǎn)生和測試（三）
來(lái)源：日用化學(xué)工業(yè) 瀏覽 812 次 發(fā)布時(shí)間:2025-02-20
2.3相關(guān)性分析
本研究除了測試表面活性劑溶液的表面張力、泡沫形態(tài)、泡沫密度保留率（ηBC）和泡沫體積保留率（ηV）外，還測試了最大泡沫含液量（Vliquid foam max）、析液半衰期（tFLS 50%）、氣泡個(gè)數半衰期（tBC1/2）、泡沫液體體積比率（MD）等指標，結果如表4和表5所示。
表4不同表面活性劑的泡沫體積、體積保留率、含液量等指標結果
表5不同表面活性劑的泡沫密度、泡沫密度保留率、泡沫面積等指標結果
使用皮爾遜相關(guān)系數來(lái)闡明10種表面活性劑泡沫各指標間的相互關(guān)系，如圖4所示。
圖4泡沫各指標間的皮爾遜相關(guān)系數
溶液的表面張力與Vliquid foam max和BCinitial之間呈現顯著(zhù)的負相關(guān)性，相關(guān)系數分別為-0.68和-0.61（p<0.05），與起泡性、泡沫穩定性等沒(méi)有顯著(zhù)的相關(guān)性。
Vfoam max與Vfoam final的相關(guān)系數為0.98（p<0.01），呈顯著(zhù)的正相關(guān)；Vfoam max與Vliquid foam-max的相關(guān)系數為0.83（p<0.01），呈顯著(zhù)的正相關(guān)；Vfoam max與排水時(shí)間（體現為tFLS 75%、tFLS 50%、tFLS 25%、HRV）呈顯著(zhù)的正相關(guān)；Vfoam max與BCinitial的相關(guān)系數為0.64（p<0.05），呈顯著(zhù)的正相關(guān)；Vfoam max與表面張力、泡沫穩定性等沒(méi)有顯著(zhù)的相關(guān)性。
BCinitial與Vliquid foam max的相關(guān)系數為0.84（p<0.01），呈顯著(zhù)的正相關(guān)；BCinitial與MD的相關(guān)系數為0.77（p<0.01），呈顯著(zhù)的正相關(guān)；BCinitial與ηV的相關(guān)系數為-0.77（p<0.01），呈顯著(zhù)的負相關(guān)，初始泡沫密度會(huì )負面影響泡沫體積穩定性；BCinitial與Vfoam max呈顯著(zhù)的正相關(guān)，即與起泡性呈顯著(zhù)的正相關(guān)；BCinitial與溶液的表面張力呈現顯著(zhù)的負相關(guān)性。
ηV與BCinitial呈顯著(zhù)的負相關(guān)，即初始泡沫密度越大的表面活性劑，其泡沫的體積會(huì )更快坍塌。
ηBC與BCfinal的相關(guān)系數為0.98（p<0.01），呈顯著(zhù)的正相關(guān)；ηBC與排水時(shí)間（tFLS 75%、tFLS 50%、tFLS 25%、HRV）呈顯著(zhù)的正相關(guān)，相關(guān)系數均0.76（p<0.01），即單位體積含液量的排水時(shí)間越短，排液速率越大，泡沫密度保留率越小，泡沫數量的減少越快。
Vliquid foam max分別與BCinitial和Vfoam max呈顯著(zhù)的正相關(guān)，說(shuō)明泡沫越豐富，泡沫含液量也會(huì )越大；Vliquid foam max與MD的相關(guān)系數為0.76（p<0.01），呈顯著(zhù)的正相關(guān)；Vliquid foam max與Vfoam final的相關(guān)系數為0.72（p<0.01），呈顯著(zhù)的正相關(guān)；Vliquid foam max與ηV的相關(guān)系數為-0.60，與ηBC的相關(guān)系數為0.41，均沒(méi)有顯著(zhù)的相關(guān)性，說(shuō)明最大泡沫含液量對泡沫穩定性沒(méi)有顯著(zhù)的影響。
3結論
本研究中，氨基酸表面活性劑的起泡性能要優(yōu)于非離子表面活性劑和甜菜堿類(lèi)的兩性表面活性劑，陰離子表面活性劑的氣泡形態(tài)較兩性和非離子更小更均勻。甲基椰油?；；撬徕c具有最優(yōu)的起泡性，甲基椰油?；；撬徕c和椰油酰兩性基乙酸鈉具有更好的泡沫豐富性。泡沫穩定性方面，甲基椰油?；；撬徕c和椰油酰谷氨酸二鈉的泡沫形態(tài)穩定性和泡沫密度穩定性更好，最差為辛酰/癸酰氨丙基甜菜堿，而泡沫體積穩定性最好的是辛酰/癸酰氨丙基甜菜堿。非離子PEG-80失水山梨醇月桂酸酯在泡沫體積、泡沫密度和泡沫穩定性等方面表現均很差。皮爾遜相關(guān)系數分析表明，更低表面張力的表面活性劑溶液更容易產(chǎn)生綿密的泡沫；泡沫越豐富，泡沫含液量會(huì )越大；初始泡沫密度越大，泡沫體積的坍塌會(huì )越快；排液速率越大，泡沫數量的減少越快。