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打破試劑溶液的表面張力,提升乳糖醇制備的攪拌混合效果

來(lái)源:山東健奕宏生物制藥有限公司 瀏覽 372 次 發(fā)布時(shí)間:2024-01-29

乳糖醇是12碳糖醇,可由乳糖經(jīng)觸媒氫化制得,有無(wú)水型和含有一個(gè)結合水的兩種產(chǎn)品,甜味爽口,常與高甜度甜味劑結合使用,無(wú)后味,吸濕性低,溶解度高,其相對分子質(zhì)量與蔗糖相似,對水分活度的影響也與蔗糖相似,在酸性及堿性條件下均穩定,在食品加工的高溫條件下也十分穩定。乳糖醇適用于許多食品,例如烘焙食品、涂糖衣的糖果以及冷凍含乳甜食等。


乳糖醇的制備工藝,主要工藝過(guò)程將乳糖配成溶液導入至筒體1內,調pH7.0~8.0,加入固形物質(zhì)量5~10%的雷尼鎳催化劑,經(jīng)過(guò)2.0~3.0h的氫化反應后得到氫化液,氫化反應的最高溫度125~140℃,經(jīng)過(guò)活性炭脫色、滿(mǎn)室床離子交換后得到凈化液,再經(jīng)過(guò)濃縮、結晶、離心和烘干后得到結晶乳糖醇。


現有的乳糖醇生產(chǎn)用凈化裝置(公開(kāi)號:CN219356032U)至少有以下弊端:上述專(zhuān)利使混合組件在進(jìn)行轉動(dòng)時(shí)可以進(jìn)行上下往復滑動(dòng),使得混合組件可以對筒體內的乳糖溶液和雷尼鎳催化劑進(jìn)行充分的混合;由于單純靠帶動(dòng)混合組件上下移動(dòng)對試劑溶液進(jìn)行攪拌,難以打破試劑溶液的表面張力,促進(jìn)多種試劑的混合,影響乳糖醇制備的攪拌混合效果。

步驟一:通過(guò)進(jìn)料管將試劑溶液注入混料桶內,通過(guò)驅動(dòng)電機驅動(dòng)傳動(dòng)軸轉動(dòng),使傳動(dòng)軸通過(guò)連接組件帶動(dòng)連接盤(pán)與活塞筒轉動(dòng),使活塞筒底端安裝的兩根出液管能夠隨之在混料桶內轉動(dòng),使兩根出液管與多根加強桿能夠充當攪拌棒對試劑溶液進(jìn)行混合攪拌;


步驟二:在連接盤(pán)帶動(dòng)活塞筒轉動(dòng)的同時(shí),固定安裝于連接盤(pán)外周的導柱將沿套管內側開(kāi)設的導槽滑動(dòng),使導柱能夠通過(guò)連接盤(pán)帶動(dòng)活塞筒相對活塞墊上下移動(dòng)做往復活塞運動(dòng),使活塞筒在向下移動(dòng)時(shí),其底部的進(jìn)液口打開(kāi),混料桶內不同深度的試劑溶液被吸入活塞筒內,在活塞筒向上移動(dòng)時(shí),其底部的進(jìn)液口關(guān)閉,相對固定位置的活塞墊將把活塞筒內吸入的試劑溶液通過(guò)兩根出液管擠出,使兩根出液管出液端排出的試劑溶液能夠相互對沖碰撞;


步驟三:在兩根出液管帶動(dòng)加強桿轉動(dòng)的同時(shí)將帶動(dòng)渦輪葉片轉動(dòng),使轉動(dòng)的渦輪葉片能夠通過(guò)轉軸帶動(dòng)攪拌桿轉動(dòng),使攪拌桿對混料桶內的試劑溶液進(jìn)行橫向攪拌混合,提高混合效果。


在連接盤(pán)帶動(dòng)活塞筒轉動(dòng)的同時(shí),固定安裝于連接盤(pán)外周的導柱將沿套管內側開(kāi)設的導槽滑動(dòng),使導柱能夠通過(guò)連接盤(pán)帶動(dòng)活塞筒相對活塞墊上下移動(dòng)做往復活塞運動(dòng),使活塞墊將活塞筒內吸入的試劑溶液通過(guò)兩根出液管擠出,使兩根出液管出液端排出的試劑溶液能夠相互對沖碰撞,可以打破試劑溶液的表面張力,促進(jìn)多種試劑的混合,減少局部濃度差異,提高混合均勻性,并且能夠對混料桶內的試劑溶液進(jìn)行攪動(dòng),能夠有效的提高試劑溶液的混合效果;在活塞筒帶動(dòng)出液管轉動(dòng)的同時(shí)還能夠上下移動(dòng),使出液管能夠對混料桶內不同深度的試劑溶液進(jìn)行均勻攪拌。